🍜新旧交叉 大重商店@今泉
サイフォンで出汁を取ると聞いて、うーむと思っていたけれど、行ってきました大重商店。
場所は雑多な食堂街の中。
チケットは店前の券売機で。
え！950円😵
店はカウンターと、奥にテーブル一つ。
カウンターには小さなヤカンが…これがクルクル寿司の給湯器と同じ仕組み。なかなか楽しい。
目の前のサイフォンに節投入。
カウンターテーブルの引き出しに箸などあり。
しばし待つと、サイフォンの出汁が沸騰して吸い込まれ、厨房へ。
小さな資格のお盆で出てきたラーメンは、美しい盛り付け。優しいお出汁。全部飲み干しました😊
450円なら、週に3回行きたいな。
三日月 閉店@博多駅筑紫口
5月5日に閉店してた。
コロナに加えて、筑紫口エレベーターの工事で入口封鎖…厳しい。
パン🍞ビアドフランス@博多駅バスセンター
ミニチュアサイズのパンBOXにコーヒーをプラス。
ここのコーヒー、パン屋さんには珍しくサイフォン式😊サイフォンを丁寧に洗ってくれるともっと美味しいんだけど🙄
550円で、200円のチケットも貰えた！
小さな贅沢🍀
PABLO@博多駅 臨時休店
今日はタルトが安い日🥧お土産にと、立ち寄ったら、休店のお知らせ。
このところ、閉店が続いてるなぁ。
戻ってきてね🍀
